Pompei, folla per vendemmia negli scavi

hqdefaultFolla di turisti per la tradizionale vendemmia negli scavi di Pompei: in centinaia, italiani e stranieri, hanno assistito al Foro Boario al taglio delle uve pompeiane della qualità “piedirosso” e “sciascinoso” che consentirà la produzione del Villa dei Misteri, vino con caratteristiche uniche in quanto realizzato secondo le tecniche di viticoltura di duemila anni fa.

I vigneti “sperimentali”, nati nel 1994, si trovano oggi anche Triclinio estivo, della Domus della Nave Europa, della Caupona del Gladiatore, di Eusino, e nell’Orto dei Fuggiaschi; al Foro Boario è possibile ammirare anche la cella vinaria e un modello di torchio. Gli studi erano partiti su un’area limitata degli scavi, grazie al Laboratorio di Ricerche Applicate e alla collaborazione in con l’azienda vitivinicola campana Mastroberardino. Oggi la coltivazione interessa tutte le aree a vigneto delle Regiones I e II dell’antica Pompei, per un’estensione di poco più di un ettaro ripartito su 12 appezzamenti di diversa estensione e per una produzione potenziale di circa 30 quintali per ettaro. “La Soprintendenza – si legge in una nota – è orgogliosa di aver consolidato un’esperienza così unica dovuta alla straordinarietà della sua collocazione e con l’occasione vuole fortemente ricordare e dedicare questa giornata alla pioniera di questa iniziativa, la d.ssa Annamaria Ciarallo che per lunghi anni ha diretto il Laboratorio di Ricerche Applicate della Soprintendenza, e grazie al cui impegno, studio e passione è nato ed è stato promosso questo progetto scientifico, oggi anche elemento di valorizzazione degli scavi”.


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